人生第五味，是咸。咸，是汗水的味道，是泪水的味道，是海水的味道，是生命的本味。每一滴汗水，都是努力的见证；每一滴泪水，都是情感的流露；每一滴海水，都是生命的起源。
咸，是生命的本质。人体百分之七十是水分，水分中含有盐分，盐是生命的必需。没有盐，便没有生命；没有咸，便没有滋味。
我曾咸过许多次。第一次，是高考前夜，复习到深夜，趴在桌上睡着，醒来时，嘴角有咸涩的口水，那是努力的咸。第二次，是父亲葬礼上，泪水流进嘴角，咸得发苦，那是悲伤的咸。第三次，是海边独坐，海风咸涩，吹在脸上，与泪水混合，分不清哪是海水，哪是泪水，那是生命的咸。
后来才懂，咸是生命的底色。酸甜苦辣，都是滋味；咸，是滋味的基础。没有咸，甜便发腻；没有咸，酸便单薄；没有咸，苦便涩口；没有咸，辣便刺激。咸，调和百味，使百味各得其所。
禅宗讲"平常心是道"，咸便是平常心。不追求甜，不逃避苦，不执着酸，不沉迷辣，只是咸，只是本味，只是平常。吃饭时，知饭是咸；喝水时，知水是咸；流汗时，知汗是咸；流泪时，知泪是咸。这种"知"，便是观照；这种"平常"，便是道。
六、淡：百味之后的真味
人生第六味，是淡。淡，不是无味，而是百味之后的真味。尝过酸甜苦辣咸，回归淡，才知淡的可贵。如同老茶，初泡浓烈，再泡醇厚，三泡四泡，归于淡，却淡中有真味，淡中有余韵。
淡，是生命的境界。年轻时，追求浓烈，追求刺激，追求与众不同；年长后，喜欢平淡，喜欢宁静，喜欢顺其自然。不是失去了激情，而是懂得了平淡的可贵；不是放弃了追求，而是明白了随缘的自在。
我曾淡过许多次。第一次，是中年以后，口味变淡，不再喜欢重油重盐，一碗白粥，一碟青菜，便觉满足。第二次，是经历起伏后，心境变淡，不再大喜大悲，得失不惊，宠辱不动。第三次，是修行深入后，知见变淡，不再执着于对错，不再争辩于是非，只是知道，只是观照。
后来才懂，淡是生命的真味。酸甜苦辣咸，都是滋味，都是外境；淡，是滋味本身，是内心的本然。外境变化，滋味变化；内心本然，始终淡然而已。
禅宗讲"至味无味"，便是淡的境界。最高的味，是无味；最高的境界，是平淡。不是无味可尝，而是尝遍百味，回归无味；不是无境可住，而是住遍诸境，回归本心。
七、回味：百味人生的觉悟
人生百味，尝遍之后，便是回味。回味，不是重新品尝，而是品尝后的领悟。酸，让我知道欲望的无常；甜，让我知道执着的危险；苦，让我知道生命的本质；辣，让我知道成长的可能；咸，让我知道平常的珍贵；淡，让我知道真味的所在。
百味人生，皆是修行。每一味，都是觉悟的契机；每一味，都是心灵的洗礼。不逃避酸，不沉溺甜，不恐惧苦，不执着辣，不忽略咸，不轻视淡，只是品尝，只是知道，只是放下。
愿每一位善缘人，都能在百味人生中，品出真味，在起伏境遇中，保持觉知，最终回归内心的安宁与生命的圆满。